說話的人是乾日向子,是的這邊先一步完了料理。
很快作品就被端到了堂島銀的面前,眾人看了一眼,很明顯做的是魚。
“這就是我的作品,炙烤紅鮭魚配特製蛋黃醬。”乾日向子說道,只能說這明明有些西式選單的風格。
餐品倒是很直觀,紅鮭魚切片狀,然後外面明顯是經過類似噴槍之類的工炙烤,不過切片比較厚實,部應該還是相當的的。旁邊的蛋黃醬,應該是現做的,裡面能看到一些綠疑似蔬菜的顆粒,但是現在還不知道是什麼。
這裡料理的風格,倒是看著有些悉。當然眾人倒是很快也明白過來了,因為這有點像是壽司的料理風格。
事實上乾日向子其實最擅長的就是壽司,這炙烤鮭魚的風格其實就是壽司料理的風格。只不過因為材料都要在現場找,而現場現在顯然是沒有米這個食材的,所以就直接變了炙烤魚了。
當然直接的魚和壽司魚區別還是很大的,因為沒有米來綜合魚的味道。不過乾日向子這邊配合的特製的蛋黃醬,應該就是為了搭配魚的味道的。
很明顯,乾日向子應該是相當認真的,使用了自己相當悉的料理風格,也算是盡全力了。
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