這個時代的人們並沒有將臟端上餐桌，只有那些實在吃不起飯的窮苦人，會花幾個銅板買點下水煮煮，當作一盤葷菜打打牙祭，對於沐華平這種不缺吃食的千金小姐，更是聞所未聞。
“很好吃的”，小滿笑著解釋，“吃了對還有好，特別是對於孩子來說，可以補氣調養質，我專門用草木灰及清水淘洗了好幾遍，絕對乾淨衛生，你嘗一下試試嘛。”
任何事都有兩面，臟對於現代人來說可能會脂肪含量過高，導致脂的異常，但對於這個時代的大多數人來說，日常攝量完全不足，多吃些臟，反倒會為補充大量維生素和微量元素，百利而無一害。
雖然與小滿認識的不久，但沐華平對於小滿的廚藝卻是頗為信任，猶豫再三，又見客棧眾人吃的一臉陶醉，聞著鍋底散發出的陣陣香味，終於狠下心來，憋著氣夾起一塊放口中。
口之後慢慢咀嚼，鴨綿又帶點韌的神奇口與平日吃過的類截然不同，但滋味卻是不壞，沐華平覺自己接良好，“倒也沒有想象中的嚇人，滋味還不錯！”
“是吧！一回生二回，回頭我給你做鴨湯吃，還可以做旺，對了，豬也很好吃的，拿來做溜肝尖也是一絕！保準你吃的滿意！”小滿笑著答覆。
沐華平聽的連連點頭，只覺得口中水氾濫，心中躍躍試，恨不得現在就讓小滿做出來嚐嚐。
葉紹端著碗筷一臉震驚的看著自家小姐吃下水，心有些較勁，小姐連豬下水都能口，自己竟然連辣椒都不能？暗暗咬後槽牙，不用別人招呼，從辣鍋裡給自己撈了半碗的鴨豬肺蘑菇，面不改的囫圇吞下。
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