聲音雖低，卻鑽進了何雨柱耳朵裡。他站在門口，眼皮子往下一沉，腳步頓了幾秒才抬起。強著心裡的不快，他走過去，面上還保持著淡淡的笑：“嚷嚷啥呢？是不是嫌我鍋裡靜不夠大，想讓我敲鑼打鼓？”
幾人被嚇了一跳，忙不迭擺手：“沒沒，哪敢啊，柱子師傅。”
何雨柱看著他們，角揚起，可眼神里那子鋒芒卻讓人心裡發。他沒再說什麼，徑直走到灶臺前，開始翻勺起鍋。可在心裡，他暗暗咬牙：“點評……呵，好，既然有人敢說寡味，那我就讓你們嚐嚐什麼做真正的滋味。”
忙碌間，他腦子裡飛快轉。他想起自己學廚早年的種種經歷，師傅曾說過：“好廚子，能把最尋常的食材做出不尋常的味道。”那句話此刻彷彿又在耳邊迴響。
“對，就是這句話。”他心裡暗暗記下。冬瓜湯沒味？那是因為我被困在條條框框裡，不敢放開手腳。可若是我真要開館子，這碗湯就得做出獨屬於何雨柱的靈魂。
下了工，他沒有急著回四合院，而是繞去了菜市。攤子上擺滿了蔬菜瓜果，他挨個看過去，手指輕輕掂量，眼神沉穩，腦子裡卻飛快構思。他買了些排骨，又挑了幾顆乾貝，還要了幾片陳年火。小販奇怪地看著他：“喲，柱子師傅，平時你不就挑點家常的嘛，今兒怎麼大手筆了？”
何雨柱心裡有數，上卻敷衍：“想換換口味，家裡人饞了。”
提著菜回到四合院，他沒讓別人看到，直接拐進了廚房，順手把門掩上。屋裡靜悄悄的，他把食材一一擺好，刀鋒在案板上起落，發出清脆的聲響。他的眼神專注，手法乾淨利落，心裡卻熱火朝天。
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