食堂的玻璃窗上還凝著層白霧,南易端著剛熬好的小米粥從後廚出來,就看見葉辰正站在灶臺前,手裡顛著口鐵鍋,鍋裡的蔥花蛋騰起金黃的弧線,落在盤裡時還冒著熱氣。
“你這是……”南易手裡的粥碗差點手,粥晃出碗沿,燙得他手一抖。
葉辰把蛋盛進盤子,回頭笑了笑:“剛學的蔥花炒蛋,試試味道?”
南易湊過去,鼻尖先撞上焦香——不是他悉的油香,是帶著點焦邊的蔥香,混著蛋的氣,竟比他炒的多了層煙火氣。他狐疑地拿起筷子夾了一塊,蛋得像雲朵,邊緣卻帶著點脆,蔥花的嗆味被炒得剛好,一點不衝。
“你啥時候會做飯了?”南易的眉頭擰個疙瘩,“前陣子修水管時還說自己只會煮泡麵,這才幾天,就敢拿灶臺開刀了?”
葉辰了鍋沿:“前天看王大媽炒蛋,站旁邊學了兩招,剛才試了試,好像沒糊。”
“沒糊?”南易翻了個白眼,“這火候比你修蒸箱的手藝差遠了……”話沒說完,筷子又夾了塊蛋,道,“也就勉強能吃,蔥切得太碎,不像我,得切寸段才夠味。”
正說著,秦淮茹帶著槐花進來打早飯,看見盤子裡的炒蛋眼睛一亮:“這蛋炒得真俊!南易,是你新琢磨的做法?”
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