顧盼梅站在一旁，看著簡鑫蕊利落地洗、切——切得細均勻，刀工乾脆利落，和自己剛才切西紅柿時的狼狽形了鮮明的對比。
“你做飯練的。”顧盼梅說。
“小時候，媽媽經常教我做飯，說孩子，就得會做飯，後來志生住在我家時，我時常給他做點，自然而然的就會了，”簡鑫蕊頭也沒抬，刀起刀落，案板上發出有節奏的聲響。
顧盼梅沒說話，只是靜靜地看著。忽然覺得，自己好像從來不瞭解邊的人——不瞭解簡鑫蕊會做一手好飯，不瞭解志生最喜歡吃什麼，不瞭解那些在看來理所當然的事背後，藏著多從未涉足過的日常。
簡鑫蕊作很快，不到二十分鐘，青椒和鹽焗蝦就做好了。把菜盛出來，又嚐了一小口顧盼梅做的西紅柿炒蛋，抿了抿，想吐出來，但還是嚥了下去，沒說話。
簡鑫蕊把鹽焗蝦推到一邊，從冰箱裡翻出那塊澳洲牛排。花紋漂亮得像大理石，厚度足足三四釐米。
“這塊牛排太好了，”拿在手裡看了看，“做紅燒可惜了。”
把牛排按幹水分，切大塊，刀落下去穩而準，每一塊大小几乎一樣。冷水下鍋焯水，浮沫被用勺著水面掠過，湯一滴都沒帶出來。
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