劉嬸心裡又暖又急：“唉，理兒是這麼個理兒，可……可這好師傅上哪兒找去啊？國營飯店那幾位，手藝也就糊弄糊弄大鍋飯，真要撐起門面，怕是夠嗆，青，小茉，這事可不能馬虎啊！”
陸青腦中思緒飛轉，一個大膽而清晰的計劃逐漸型。
“嬸子，您別急，飯店要辦好，有好菜不夠，還得有可靠的人來管，我的想法是，讓東子哥和嫂子過來。”
他看著劉嬸驟然亮起的眼睛，繼續道，“東子哥踏實肯幹，腦子也活絡，嫂子做事麻利細緻，管個前廳招呼客人、理個賬目都沒問題，他們倆來接手經營，我們放心，至於後廚……我打算請一位真正的老師傅來坐鎮。”
“請老師傅？”劉嬸驚訝道，“這年頭，有真本事、能拿出手藝的老師傅，要麼在國營大飯店裡端著鐵飯碗，要麼早就被那些……咳，有點門路的人請走了，咱們這剛起步的小店，能請得？”
“尋常法子自然難，但，如果我能拿出讓他心的‘東西’呢？”
劉嬸聽得半信半疑：“要真能請來位好師傅，那……那可就太好了！不過，這人選……”
“人選我已經有目標了。”陸青顯然深思慮過，“城南‘五味居’退休的那位老掌櫃，陳三勺陳老爺子。”
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