新店生意穩定了，馬紅霞和劉東琢磨著得有個能讓人記住的招牌。
兩人都是東北人，一合計，準備在老家的味道里找靈。
“豬燉條？太普通，家家都會。”劉東叼著菸斗，眉頭皺個疙瘩。
“鍋包？費油，價格定高了怕沒人點。”馬紅霞也搖頭。
正犯愁呢，馬紅霞看著窗外凜冽的寒風，忽然福至心靈，猛地一拍大：“有了！咱就做那個燉魚！”
劉東眼睛一亮：“就咱老家那個做法？”
“對頭！”馬紅霞來了神，掰著手指頭數落好。
“魚不算稀罕，價格實在，豆腐、條、白菜，都是咱北方過冬的看家菜，便宜又秤，擱一個大鍋裡咕嘟咕嘟燉出來，湯濃味鮮，魚，豆腐飽吸湯，條溜，白菜清甜，連湯帶菜熱乎乎一大盆，又解饞又扛凍，還下飯，最適合這京城的冬天，保準歡迎！”
”。了牌招咱了壞就可，的等次用是要，宜便不可魚好，界地這城京？魚的適合又格價、好質品多麼那找去兒哪上咱可，好是法想這“：題問際實個一了到想又東劉，餘之興但，譜靠意主的”魚燉“這得覺越想越人兩
。題問個是實確這，來下靜冷也霞紅馬
。了說他跟地兒腦一慮顧和法想這把就，裡店來青陸著趁東劉，天二第
。容笑的然瞭出上臉，敲了敲輕輕上桌在指手，著聽青陸
”。行就吃好更得做魚這把麼怎究研心專就們你，法辦想來我，心用不們你，兒事的魚於至，能定肯，特有，氣地接，好很法想這們你“
。地了落時頓頭石大塊那裡心，聽一霞紅馬和東劉
。了心放就們他，話句這青陸有
。排安手著便，後去回青陸
。養餵速加水泉靈用，苗魚的淡腥刺、鮮質種幾了投，域區片一出劃門專，裡塘水的裕充氣靈方那間空在他
。次檔多了高知不質品魚的上面市面外比，足十力活，亮清睛眼，片鱗，壯膘得長就兒魚些那，夫功天幾過不
。奇稱嘖嘖住不忍就，魚這看一霞紅馬和東劉
”。淡也氣腥，實就質這看一，貨好是，呦哎“
。足十頭勁是更來法做起究研子口兩，應供材食級頂的定穩這了有
。響影的口魚對間時的煮燉次一每錄記，候火的同不試嘗，比配的料醬錯除覆反們他
”。味鮮的魚了搶，多太能不醬“
”。了爛燉全然不，下點晚魚比得腐豆“
”。味不了晚，鍋糊了早，鍵關是放候時麼什條“
”！筆之睛點是，花蔥和菜香把那撒後最“
。。聲論討的”了了老候火“、”了淡了鹹“於關倆妻夫出傳還爾偶，氣香魚燉的郁濃著漫瀰常常裡廚後
。了生誕”魚燉製秘氏劉“的二無一獨、的店分居味新於屬道一，後整調和試嘗次數無過經在，於終
。尺三涎垂人讓以足就，相賣的實紮和香異的鼻撲那，時桌上端魚燉的味菜配、魚、）版定終最於決取，郁濃香醬或（白湯、騰騰氣熱盆那當
