當天晚上，營地裡生起了一堆熊熊大火。火堆裡的柴是蘇興旺和陳東從林子裡撿來的，全是乾了的青槓樹枝，一遇火就噼裡啪啦地燒起來，火苗竄得老高，橘紅的把整個營地都照亮了。
熱浪一陣一陣地往外湧，烤得人臉上發燙，上的溼氣和寒意被一點一點地了出來。火映在每個人的臉上，明明滅滅的，像皮影戲裡的影子。
蘇興旺蹲在火堆旁邊，手裡攥著唐哲那把英吉沙小刀，正在那幾只狗的皮。他已經了好幾張了，作比之前練了不。
他用刀尖挑開狗的皮，手指進去，一點一點地往外撕。皮子和之間有一層薄薄的筋，撕起來嗤嗤地響，在火中聽得格外清楚。他的手上全是，袖子上也沾了不，臉上也蹭了一道痕，但他顧不上，只是埋頭幹活。
他把下來的皮子一張一張地攤在地上，朝下，朝上，用樹枝把四角撐開，晾在火堆旁邊。皮子上的腥味被火一烤，變得又腥又臭，燻得人直皺眉，但蘇興旺不在乎。他心裡盤算著，這幾張皮子拿到收購站，能換多錢。
大的那張最好，能多賣幾塊；小的那張有幾破損，可能要便宜些。加起來……他嚥了口唾沫，不敢往下想了。
完皮子，他又開始剔。他把狗的從骨頭上一條一條地剔下來，瘦的歸瘦的，的歸的，分幾堆放在芭蕉葉上。狗的很瘦，沒什麼膘，暗紅，看著像牛。他剔得很仔細，連骨頭裡的都摳了出來，一點不浪費。剔下來的，他拿清水洗了洗，用刀切一條一條的，穿在削尖的樹枝上，架在火堆旁邊烤。
胡靜和周勤負責烤。們蹲在火堆邊，手裡拿著穿好的樹枝，在火上慢慢地轉。火苗著，發出滋滋的聲響，油脂滴在火上，濺起一朵朵小小的火花。香很快飄了出來，混著松脂的香氣和泥土的腥味，說不出的特別。
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