“好!”陳默忍不住讚了一聲,眼中閃爍著芒,“這才是現代農業的樣子!資料是新的生產資料!這套系統要繼續深化,形我們不可複製的技壁壘!”
“明白!”周黨重重點頭,隨即翻到PPT最後一頁,也是最關鍵的一頁,“第三大戰役,也是我們未來利潤增長的核心引擎:價值鏈延與品牌化突破!”
螢幕上出現的不再是咖啡鮮果或生豆,而是琳琅滿目的包裝產品:
設計的掛耳咖啡包、充氮保鮮的品咖啡豆、便攜的冷萃咖啡、甚至還有印著“雲麓”Logo的咖啡杯和周邊。
“過去,我們絕大部分利潤都沉澱在最底層的原料端,賣生豆、賣加工的米卡塔(帶殼豆)。”
周黨的娓娓道來,“但從去年下半年開始,在陳總您的戰略指導和資金支援下,我們全力向價值鏈下游延。”
“首先,我們建立了自己的品烘焙中心。”他指向一張烘焙車間的照片,裡面是幾臺進口的Probat烘焙機。
“我們引進了德國頂尖裝置,聘請了Q-Grader(國際咖啡品質鑑定師)和資深烘焙師團隊。
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