嵐縣的民俗風富多彩，既有傳統的民俗活，也有現代的文化元素。在傳統節日，如春節、元宵節、端午節等，嵐縣人民都會舉行盛大的慶祝活。春節期間，家家戶戶春聯、掛燈籠，一家人圍坐在一起吃年夜飯，其樂融融。元宵節時，縣城和各鄉鎮會舉辦熱鬧的社火表演，有舞龍舞獅、踩高蹺、跑旱船等傳統節目，人們著盛裝，載歌載舞，歡慶節日。端午節，人們會包粽子、掛艾草，舉行龍舟比賽，傳承著古老的習俗。
在婚喪嫁娶等人生大事上，嵐縣也有著獨特的習俗。婚禮過程中，有迎親、拜堂、鬧房等環節，充滿了喜慶和歡樂的氛圍。而在葬禮上，人們會遵循傳統的禮儀，表達對逝者的緬懷和敬意。隨著時代的發展，嵐縣的民俗風也在不斷演變，融了現代的元素，如在傳統婚禮中加了西式的婚紗和婚禮儀式，使傳統與現代相互融，煥發出新的活力。
特食：舌尖上的嵐縣
嵐縣莜麵栲栳栳
莜麵栲栳栳是嵐縣的傳統風味小吃，選用優質的莜麵為原料。製作時，將莜麵用開水燙，麵糰，再將麵糰分小塊，薄條，捲筒狀，整齊地碼放在籠屜中蒸。蒸後的莜麵栲栳栳口筋道有嚼勁，搭配上羊臊子、酸菜湯等調料，味道鮮，令人回味無窮。莜麵富含蛋白質、膳食纖維等營養分，有降脂、降糖等功效，是一道味又健康的食。
嵐縣土豆宴
嵐縣作為土豆種植大縣，將土豆的吃法發揮到了極致，創造出了108道土豆相關的食，還研發出了土豆饅頭、土豆麵條等60多種主食產品，選中國十大地域文化名宴。土豆宴菜品富多樣，有炒土豆、土豆燉牛、土豆餅、土豆丸子等，每一道菜品都各特。土豆爽脆可口，土豆燉牛質鮮，土豆餅外裡，土豆丸子香糯味。這些菜品不僅在嵐縣當地深歡迎，也吸引了眾多外地遊客前來品嚐，為嵐縣食的代表之一。
嵐縣蛤蟆含蛋
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糕油縣嵐
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略攻南指遊旅
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