第544章滷味
第二天,蘇婆子就讓人送了幾隻鴨子到鋪子裡。
看到杜青娘拎著幾隻鴨子進廚房,周秀蘭、王桂香兩人,立馬就手過去接了過來。
“東家,這鴨子要怎麼做?”
“要我說,鴨子用來燉湯就很不錯,味道鮮。”
農戶人家,本著一點都不浪費的神,吃這種帶骨頭的類食,向來最喜歡燉著吃,燉得爛爛,一家老小都吃得不說,骨頭上的也都得啃得一點不剩,連骨髓都能吸溜個乾淨。
周秀蘭聽得都笑了一下,道:“桂香,你別總想著什麼都拿來燉湯,我們鋪子裡已經有架子燉湯了,就用不著再用鴨子燉湯,燉那麼多湯,人家也未見得多喝,往來的客人,多數還是奔著飯菜來的。”
從來鋪子裡開活後,的眼界也打開了,在鋪子裡做飯菜,可不能再用家裡那一套,在家裡都是自家人,怎麼吃都,沒有人會嫌棄說不好吃,或說吃膩了之類的,但在鋪子裡可不同,人家花了錢的,吃東西肯定要挑。
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