李弘文其他的話，王招娣都能理解，但是這個，有一些不是太明白。
“我覺得是有必要的，雖然現在沒有人在意這個，但是我們得在意，我們不能因為顧客不知道，就不跟顧客說。”
對於這個問題，李弘文不需要王招娣懂，他只是想把這個事做的更公開明一點。
預製菜，現在並沒有這個概念，也沒有人在意這個東西是預製的還是現炒的。
或者說，預製在這個時候，其實代表著高階，但是李弘文覺得不管是高階還是低端，得讓顧客知道他們吃到裡的東西是什麼，是怎麼做的。
“行吧，這個也不是什麼大問題，一些東西我們確實是需要提前理的。
如果說自助餐廳真的開起來，那麼這種食材會大幅增加的，但是現在的冷鏈運輸還有些難，所以我在想，要不要我們在相應的城市立一些中央廚房？”
這個問題，現在對於連鎖企業其實是很正常的，特別是華萊士這種快餐連鎖企業，這種需求更大。
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