跟着爺爺學中醫_第292章 木模里的甜花樣(1)

作者:中醫自己玩·6個月前

陳硯之蹲在廂房角落翻木箱時,灰塵嗆得他直咳嗽。爺說那套祖傳的糖糕木模藏在最底下,墊著三層油紙防蛀,他著的舊棉絮,終於到個沉甸甸的木匣子,黃銅鎖釦上還刻著朵模糊的桃花。

“找到了沒?”林薇的聲音從門口飄進來,抱著個青花瓷盆,裡面是剛和的豆沙餡,甜香混著面香漫過來,“我媽說這餡加了桂花糖,蒸出來能香半條街。”

陳硯之抱著木匣子轉,灰頭土臉的樣子逗得林薇直笑:“你這是跟灰塵打架了?眉上都沾著白。”掏出紙巾想幫他,手到半空又回去,假裝去看木匣子,“這就是陳爺爺說的老木模?”

“嗯,據說是我太爺爺做的。”他用袖子蹭了把臉,鎖釦“咔噠”一聲彈開,裡面整整齊齊碼著六個木模,有鯉魚形的,蓮花形的,還有個胖娃娃抱鯉魚的,紋路深峻,起來得像裹了層蠟。“爺說以前過年才拿出來用,蒸好的糖糕要擺在供桌上,祈求來年甜甜。”

林薇拿起胖娃娃模子,指尖順著紋路挲:“這雕工真好看,比我在工藝品店見的緻多了。”突然低頭聞了聞,“好像有點檀香?”

“爺每年都用檀香木一遍,說是防裂。”陳硯之找出張細砂紙,“得先打磨打磨,不然邊角可能粘面。”他蹭著模子邊緣,細木屑簌簌往下掉,混著檀香的味道,像回到了小時候爺模子的午後。

灶房裡傳來爺的吆喝:“面發好了沒?再醒就過頭了!”

“來啦!”兩人端著木模往灶房跑,林薇的布鞋踩著滿地木屑,發出“沙沙”的響,像踩著把碎糖。

使

滿

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