與 15 家商戶簽訂駐協議的當天下午，吳夢琪便在聯盟辦公室召開急專案啟會。牆上的倒計時牌鮮紅醒目：距離縉雲山非文旅小鎮試運營僅剩 2 個月。“這不是常規的鋪貨，是一場與時間的賽跑。” 將專案任務拆解為三大板塊，當場宣佈組建 “文旅小鎮專案組”，下設裝修、運營、宣傳三個專項小組，“每個小組各司其職，每週召開進度會，任何問題必須 24 小時反饋、48 小時解決。”
裝修組的核心任務是在 45 天完 800 平米驗區的設計與施工，且風格必須合 “非 + 自然” 的核心定位。吳夢琪第一時間聯絡了重慶本土一家擅長非主題設計的公司 —— 此前打造磁口非街區的團隊，對方瞭解重慶本土文化，能快速 get 設計要點。第二天一早，設計團隊便跟著吳夢琪奔赴縉雲山文旅小鎮，實地丈量 15 個鋪面的尺寸，山間的自然氛圍。
“蜀繡區要突出雅緻，用老杉木做展架，搭配藍印花布做襯布，牆面掛幾幅簡化版的縉雲山風景繡品，再擺上仿古繡繃，讓遊客一進來就有沉浸式驗。” 吳夢琪指著最側的鋪面，對設計師說。針對陳麻花製作區，要求設全明玻璃作檯，“遊客要能清楚看到麻花捶打、油炸的全過程，玻璃要防霧理，避免油煙遮擋視線”；火鍋底料區則明確要求還原老重慶灶臺樣式，用青磚壘砌灶臺，搭配鑄鐵鍋，“既要有煙火氣，又不能顯得雜，牆面可以老重慶火鍋鋪的黑白照片”。
設計方案一週定稿，施工隊隨即進場。吳夢琪特意要求施工材料優先選用環保材質，比如竹纖維板材、可降解塗料，“縉雲山是生態景區，環保是底線，不能為了趕進度破壞環境”。施工期間，每週至三次往返市區與小鎮，逐一對接每個鋪面的裝修細節：給蜀繡區的展架加裝小燈，突出繡品的線澤；給麻花製作區的地面做防理，應對油炸時的油汙；給火鍋底料區預留足夠的通風管道位置，為後續排煙裝置安裝做準備。
運營組的工作同樣迫。組長是聯盟負責渠道管理的小李，核心任務是制定商戶駐場排班表，確保每家商戶每天有 1-2 名技人員在崗，既保證現場製作的觀賞，又能應對遊客的諮詢與驗需求。“蜀繡張婆婆年紀大，不能長時間駐場，安排每週二、四、六上午到場，其餘時間由的徒弟負責”“周叔的麻花工坊要保證每天有一名師傅現場炸制，高峰期加派人手”，小李逐條梳理商戶況，制定出詳細的排班表，明確駐場時間、負責人員及應急聯絡方式，“遇到突發況，比如師傅臨時有事，要能隨時調配替補人員，不能讓鋪面空著”。
除了排班，運營組還需制定《駐場商戶服務規範》。吳夢琪要求所有駐場人員必須悉產品的非傳承故事，比如陳麻花的捶打工藝歷史、蜀繡的針法特點，“遊客問起時，要能用地道的重慶方言講得生有趣”；同時明確驗互的安全準則，比如麻花 DIY 時要有人看護，火鍋底料熬製觀時止遊客灶臺。還特意組織了一場簡短的培訓，讓商戶們提前適應文旅場景的服務節奏，“門店銷售是被等客，這裡是主互，要學會主邀請遊客驗，比如‘妹兒，來試試繡縉雲山的山峰嘛，簡單得很’”。
宣傳組則由聯盟負責市場推廣的小王牽頭，核心目標是在試運營前打響驗區的知名度。團隊很快策劃出一系列非驗活：週末開設 “蜀繡試繡課”，由張婆婆或其徒弟手把手教遊客繡簡單的山峰、竹葉圖案，驗費 30 元 / 人，贈送迷你繡繃；“麻花 DIY” 活面向親子家庭，遊客支付 25 元就能親手麵、條、下鍋（師傅輔助），做好的麻花可以打包帶走；“火鍋底料熬製觀” 則安排在每天上午 11 點和下午 3 點，師傅現場講解牛油、辣椒、花椒的配比，遊客可免費試吃剛熬好的底料，掃碼就能購買品。
宣傳組還設計了驗區專屬 LOGO，以縉雲山山峰廓結合蜀繡針線、麻花造型，印在宣傳海報、驗券和工作人員的工牌上。“試運營前一週，我們會邀請本地文旅達人提前探店，拍攝短影片在抖音、小紅書推廣，帶 #縉雲山非驗 #重慶本土非 話題”，小王在進度會上彙報，“同時對接重慶文旅公眾號，爭取釋出一篇專題推文，介紹驗區的特活”。
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