錢掌櫃一臉的喜悅，臉上的皺紋都在跳舞。說了聲幾位稍等，菜馬上就來。上菜的速度倒是很快，先是一大盆米飯，果真是淡淡的脂紅。一個小夥計給眾人盛飯，每人面前滿滿一飯。安子玉和安子怡心中歡喜，們從沒見過這麼大粒的米飯。過年時爺爺吃的米飯，也是細碎的米粒。一陣陣飯香往鼻子裡鑽，引得們肚子咕嚕。
趙掌櫃也咽口水，他雖然是雜貨店掌櫃，家裡也不敢煮這麼純淨的米飯吃。過年吃頓乾飯，米里也要摻些雜糧。張霸海更不用說，眼睛盯著飯碗再也離不開。這樣香噴噴的米飯，不用配菜也能吃七八碗。
安子嫻看著胭脂米飯問：趙掌櫃，你說這胭脂米出自我們蓮花湖，我為什麼沒看到過？張霸海你看到過嗎？張霸海說：小時候看到家裡種過，但沒吃過。所有的紅米都要拿去換錢的。他隨後又解釋：蓮花湖的人都紅米，不胭脂米。
趙掌櫃說：這個小哥說得不錯，蓮花湖出產的都紅米。不知怎的後來改胭脂米了，也不再是蓮花湖專利，反倒是白鰱湖和落花湖產量最高。和外人問自己村裡的事，有點問道於忙，安子嫻便不再多問。
不多會店夥計就端上菜來，先是一盤涼拌苦菜，接著是青翠滴的清炒豇豆，豇豆皮上還冒著汽泡，一看油水就很足。香菇菜心，油燜春筍，香乾拌薺菜。青椒小炒，魚頭筍湯，最後才是麻辣兔。
安子嫻說：趙掌櫃請。趙掌櫃也不客氣，端起碗了筷子。安子玉和安子怡兩小姑娘開始還答答的，不敢吃菜，只埋頭吃飯。安子嫻還得給們夾菜。吃著吃著膽子也大了，也敢把筷子到菜盤裡，夾自己喜歡吃的菜。
張霸天三兩口就吃完了飯，一看安子嫻們才吃了幾口。看著自己眼前的空碗，好不尷尬。安子嫻見狀，讓夥計給他添飯，還笑著對張霸天說：慢慢吃，飯菜管夠。張霸天哼哼哈哈的點頭。
安子嫻說：夥計，在給我們來一盤小炒。另外在炒一盤份量大一些的，我要打包帶回家，如果還有麻辣兔，也在炒一份打包。夥計眉歡眼笑，答應著大聲吆喝：小炒兩盤，一盤上桌，一盤打包。夥計清脆的聲音，在這個陳舊破敗的飯店裡迴響，如晨鐘暮鼓。
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