接連的壁與挫敗，終於磨平了何大清曾經的傲氣，也讓他徹底改變了從前的經營策略。
早些年，他一門心思想著開一家氣派的大飯館。
立志要把生意做大做強，在這條街上做出名氣。
可現實接連給了他沉重打擊，幾番起落之後，
他不得不靜下心來，重新規劃自己的出路。
他仔細觀察了周邊的環境，發現這片區域人流量不小。
卻唯獨缺一家像樣的早餐店，這無疑是個難得的商機。
若是從早餐手，避開與其他餐館的正面競爭。
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