‘咕嘟咕嘟…’
熱辣的湯水裡,紅亮的已經蓋住了豆腐原本的白,取而代之的麻辣卻讓這些巍巍的豆腐看起來更加的了。
“不急著勾芡出鍋,千滾豆腐萬滾魚,好歹也要燉一會才好,要注意不時的推一推這些豆腐,免得粘連。”
滷水豆腐的豆腐香是最濃的,但也是最容易粘連的。
“這種就是極好的。”
林東方接過銅鏡懟到鍋邊上來了個特寫。
毫無技巧的拍攝方法,讓大家沉浸在了麻婆豆腐的世界裡。
可巍巍的豆腐上的花椒麵,湯裡的牛末和辣椒等配料,再加上這揪著鼻子往肺裡灌的香味,讓人無不狂咽口水。
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