主桌上的氣氛也是熱烈非凡，而其中最引人注目的，除了“抱怨連連”的皇帝，就當屬張老太醫了。
他先是小心翼翼地品了一口白蟹燉蛋湯，那極致的鮮讓他眯起了眼睛，細細回味了半晌。
接著，他又將目標轉向了醉蟹，仔細端詳著那浸潤在酒中、澤人的蟹塊。
他試探著放進裡：“妙啊！妙啊！”
張老太醫一邊品嚐，一邊忍不住擊節讚歎。
“這酒選的極好，醇厚卻不奪蟹之本味，浸泡的時間更是恰到好，既了味，又保持了蟹的彈！”
他這番評價並非空談。
張老太醫年輕時便是出了名的饕客，年輕時還仗著行醫遊歷之便，天南海北各種常見的、珍稀的食材，他多多都嘗過。
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