晾柿子的這幾天，影天天蹲在木板旁瞅，早上翻一遍，晚上翻一遍，跟伺候寶貝似的。“你別總它，”莫語看不下去，“越越不容易幹。”影梗著脖子：“我這是讓它熱均勻！”結果第三天，還真有幾個柿子皮皺了，影得意地拍大：“瞧見沒？我這方法管用！”
削皮那天，影找出把小水果刀，說是專門削柿子用的。他學著以前看的樣子，左手著柿子，右手拿刀從部往下削，削出來的皮連一條線，像條橙紅的小蛇。“咋樣？”他舉著削好的柿子顯擺。莫語正往竹篩裡擺，頭也不抬：“比上次切蘿蔔強點。”
小敏拿來幾細麻繩，說要把柿子串起來掛著曬。“串一串一串的，掛在棚子樑上，通風，”用麻繩穿過柿子，作麻利得很，“我娘說串的時候得留點，不然會粘在一塊兒。”影湊過去幫忙，結果繩子沒繫，柿子掉下來滾了一地，引得小敏直笑：“笨手笨腳的，還是我來吧。”
曬柿子得看天，影天天盯著天氣預報，一見要天就趕把串好的柿子往屋裡搬。“可不能淋雨，”他邊搬邊說，“淋了雨就發黴，前功盡棄。”莫語在旁邊搭把手，裡唸叨：“你這心的命，比伺候安安還上心。”影嘿嘿笑：“這可是咱親手摘的，不能糟蹋了。”
曬了半個月，柿子慢慢小團，表面結了層白霜，像裹了層糖。影了，中帶，趕摘下來一個掰開，裡面的果紅得發亮，甜得粘。“了！”他往每個人裡塞了一塊，“嚐嚐！比買的柿餅香！”安安吃得滿臉都是白霜，像長了白鬍子，逗得大夥直笑。
分柿餅時，影往張兜裡塞了一大包：“您慢慢吃，這東西頂，下午了就啃一個。”又給老周裝了一小袋：“配您的茶喝，解膩。”小敏把剩下的裝進罐子裡：“留著冬天吃，天冷冷的，啃個柿餅暖和。”
傍晚收拾木板時，影發現角落裡還剩個沒削皮的柿子，已經得像團泥。“這個咱烤著吃！”他往灶膛裡塞了把柴，把柿子埋在熱灰裡，“我爺以前總這麼弄，烤出來的柿子流糖，香得很。”莫語蹲在旁邊等，安安也湊過來，小鼻子嗅來嗅去。
烤好的柿子拿出來，皮焦焦的，一掰就開，橙紅的果冒著熱氣，糖順著指往下流。影吹涼了往安安裡喂，小傢伙燙得直吐舌頭，卻捨不得松：“甜！比糖包還甜！”影自己也拿了塊，吃得滿手都是糖，用舌頭了，笑得見牙不見眼。
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