洋蔥青椒各種配料全部都用,細。早就已經洗乾淨沫,冷水下鍋開始燉了起來。
水開之後,稍微打點沫,之後就繼續燉,準備一盆冰水。
市場上的即使新鮮,也不是家養那種,一香味,經不起長時間的燉煮。大約四十五分鐘就行了,拿出來放進冰水之中。
將連著皮撕扯下來,加各種配料。料理包用湯衝開,開始大拌特拌。麻麻的味道直衝天靈蓋,方糖沒忍住吃了一口,又香又麻。
曾經看過很多次網上做椒麻的方法,椒麻油要現炸,還要煮滷水包,是香料,就有十五六種。方糖實在是做不來,其實用這個料理包味道也不錯,偶爾解饞足夠。
一隻三斤重的,翅大約一斤,剩下的兩斤,再加上各種配料,大概有三斤半,方糖吃不了這麼多。立即裝了一半,給臨門的兩位阿姨送過去。
剛一進去,就看見劉阿姨也在,方糖道:“劉阿姨好!”
劉阿姨笑道:“你們跟小姑娘就是合得來,還送東西給你們!”
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