最後用食鹽、蜂、果凍果調一個薄薄的醬,醬快速攪湯中,將果凍果調配也混其中。手腕快速抖,最後用勺子拉兩下,一朵非常漂亮的雪花出現。
點綴上鼠香葉,一道很不錯的配方就完了。
題目規定是湯,所以阿雅製作的是湯。
裝盤好,按下配送鈴,送餐機人過來。期間快速用速凍機將勺子冷藏一下,等配方放到機人上後拿出勺子快速放到盤子上,一道配方準備好了。
本次比賽的對手看的一愣一愣的,今天準備的配方難道不是適合冬天用的湯類配方?
那不該是暖呼呼才是,怎麼能把拿在手裡的勺子凍起來?
他都沒注意到阿雅準備的勺子手拿的部分是橡木、磨砂材質,頭那一端是些微切力的瓷勺。
來到評委席,一位評委說:“我看見勺子是凍過的,我可以問問為什麼嗎?因為今天的題目很難想象要使用冰凍過的東西。前面幾位選手都想方設法讓配方到我們的手裡越熱越好,你這裡有點奇妙小巧思,我很好奇你是想製造反差嗎?”
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