在那裡，看到了堆積如山的、距離保質期僅剩幾天的麵包、製品、罐頭。這些商品僅僅因為即將臨期，就被從貨架上撤下，等待著被銷燬的命運。
這種規模的食品浪費，讓從小接“粒粒皆辛苦”教育的劉曉藝到目驚心。
然而，更讓的是社團應對這種浪費的方式。他們並非簡單地譴責，而是與超市建立了的合作機制。
社團員們會在超市員工的指導下，仔細分揀這些臨期食品，確保其安全，然後打包運回學校，在特定時段以象徵的價格（通常一元就能買到一大袋食）出售給學生們。
這不僅極大地減了食浪費，也為許多經濟並不寬裕的國際學生或本地學生提供了實實在在的幫助。
劉曉藝意識到，這正是在20世紀初環保意識逐漸覺醒的國，民間自發形的一種務實且有效的環保行。
接著到來的恩節，劉曉藝又隨社團驅車前往康涅狄格州的一個小鎮，參與那裡的“火狂歡節”社群派對。
他們的任務不僅僅是分發火餐，更重要的是協助組織遊園活，與社群居民互。
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