六零小中醫:開局救了個老太太_第242章 舌尖與譯筆(2)

作者:睡到幾點好·5個月前

陳國棟家的門虛掩著,剛推開就聽見孩子的咿呀聲。丁秋楠立刻鬆開陳墨,鞋都沒換就衝進客廳:“嬸,巧雲姐!” 王嬸正抱著孩子哄,李巧雲坐在一旁織,看見他們進來,連忙起:“可算來了,孩子剛醒,正找媽媽呢。”

陳墨把帆布包拎進廚房,揭開鍋蓋看了眼 —— 王嬸已經燉上了小米粥,灶臺上還放著幾個剛蒸好的饅頭。“嬸,晚飯我來做,您歇著。” 他挽起袖子,“買了和羊,給您一手大盤。”

“大盤?這名字新鮮。” 王嬸湊過來,看著兩隻眼睛發亮,“1956 年公私合營後,都得憑票買,你這是從哪兒弄的?”

“託鄉下親戚捎的,自家養的,不佔票。” 陳墨隨口應付,拿起菜刀開始。刀刃劃過皮的脆響裡,丁秋楠抱著孩子進來了,瓶在孩子裡咕嘟作響:“嬸,他做的菜可好吃了,上次燉的羊,我一口氣喝了兩大碗。”

王嬸笑著擺手:“那我可不摻和了,你們娘仨去說話,我給陳墨燒火。”

廚房的土灶臺很快冒出青煙,陳墨把塊,用料酒醃著去腥 —— 這料酒還是上次婁董送的,在這年頭算是稀罕。他往鍋裡倒了點花生油,油熱後下薑片、蔥段香,再把塊倒進去翻炒,很快就飄出人的香味。王嬸坐在灶前添柴,看著他嫻作嘖嘖稱奇:“以前只知道你醫好,沒想到做飯也這麼利落。”

“在家常做,秋楠挑。” 陳墨笑著回話,又往鍋里加了幹辣椒和花椒 —— 這是他從倉庫裡翻出的四川特產,在北方很見。炒出紅油後,他倒了些醬油調味,再加熱水沒過塊,蓋上鍋蓋慢燉。趁這功夫,他又把羊塊,放進另一個鍋裡焯水,加了點蘿蔔和薑片,燉上羊湯。

“要不要擀麵條?” 王嬸見他忙完,主問道,“等會兒拌在裡肯定香。”

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