這話傳到廚房,二廚眼睛一亮,當即翻出乾貨箱,挑了幾片幹海帶和蝦皮,準備晚上熬湯時加進去提鮮。他又想起飛魚的事,轉頭對大廚說:“要不咱們擬個‘遠洋食譜’?反正閒著也是閒著,等真上能吃的,也好有個章程。”
大廚正試刀,聞言點頭:“。不過先列能的,別瞎冒險。鹽漬、風乾、燉煮這幾樣先備著法子,到了地方再看。”
兩人蹲在灶臺邊,拿塊木板當紙,用炭條寫下“海帶蝦皮湯”“醃漬鰹魚”“風乾魚脯”幾項,又商量要不要帶點辣醬防。二廚說辣能開胃,海上日子長,沒點滋味容易犯懶。大廚同意,但提醒:“辣醬瓶得封嚴實了,出來糟蹋糧食。”
與此同時,甲板另一側,兩名文正對著半張草圖爭論。一人堅持飛魚該畫長條形,尾部微翹;另一人認為應突出鰭,否則看不出“飛”的意思。兩人爭執不下,只好請老舟師來看。
老舟師湊近瞅了瞅,指著其中一幅說:“這個像點。”又補一句,“其實我也就說不準,畢竟沒見過幾次。你們記下來就行,回去讓畫師修。”
文們笑了,繼續埋頭修改。一人邊寫邊念:“飛魚,形似白鰷,銀白,善躍出水面,借風行,遠者可達十餘丈……”寫完自己讀一遍,覺得不夠生,又添一句:“其態輕靈,如掠波之鳥。”
午後風勢稍緩,船行平穩。瞭手換了班,新人爬上去坐下,手裡拎著飯盒,是廚房送來的加餐——小米粥配醃蘿蔔丁,外加一小塊豆豉蒸魚。他啃著魚骨頭,眼睛仍盯著海面。
水手們開始接繩索與帆,作練。有幾個人趁空閒坐在艙口聊天,說起小時候在河邊抓魚的經歷,有人說自己曾在海邊見過烏賊噴墨,黑煙一樣散開,嚇得整條船的人都站起來看。旁人笑他吹牛,他急得直拍:“真事兒!我還想撈上來炒呢,可惜沉太快!”
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