後院頓時炸開了鍋，所有人的目全聚在了石頭上。
石頭自己也懵了，他排名二十八，連看爐子的門道都沒清，沈師傅居然點名讓他進福源祥？他死死盯著陳平安手裡的紙單。
老馬臉上的笑瞬間僵住。剛首的腰桿也塌了回去，他往人堆裡了，著嗓子跟旁邊的夥計嘀咕：“瞧見沒？規矩是人家定的，破格也是人家一句話。咱們這些老骨頭，就是給人當墊腳石的……”
話還沒說完，陳平安冷颼颼的眼神掃過去，盯得他生生把後半句嚥了回去。
“沈師傅代了，合作社這三天的考核，看的是你們當下的手藝。但他挑石頭，看的是將來的可能。”陳平安走下臺階，來到石頭面前，手拍了拍他單薄的肩膀。
“石頭燒了三年火，靠掃地上的面頭學麵，捱打罰跪都沒退半步。型那一關，短短兩天，他的誤差就了西。”陳平安提高音量，“這樣的人，就算今天只是個燒火的，三年以後，誰敢說他上不了案板？”
院子裡雀無聲。年輕夥計們看著石頭，眼神里多了幾分服氣。
陳平安話鋒一轉，看向在人群裡的老馬：“馬師傅，沈師傅還留了一句話。您看爐子的手藝確實湛。不過，福源祥的爐子火旺，容不下那些故意把好面烤殘渣的歪心思。進了後廚，要是再出那些莫名其妙的次品，這筆賬，咱們就得去區裡慢慢算了。”
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