預算？看我用創意省出來！” 已經開始興地手。
“吳哲！”林小滿最後看向神沉穩的吳哲，“你的任務最‘’，但也最難。集團計劃在‘薪火課堂’覆蓋的山區縣，試點一家‘公益+商業’模式的旗艦店。
選址在一個剛貧的縣裡，目標：用商業盈利反哺公益培訓，同時為當地餐飲標杆。
你全權負責！從選址、團隊組建（優先吸納當地‘薪火’學員）、選單設計（融合本地特與林小滿標準）、到公益與商業的平衡！
難點：當地供應鏈薄弱，消費水平有限，員工技能需從頭培養。要求：一年實現盈虧平衡，樹立良好品牌形象，帶當地就業！能扛嗎？” 這是對吳哲“家文化”和平衡能力的終極考驗——在資源匱乏之地，平衡商業與懷！
吳哲臉上的從容終於出現了一凝重，他深吸一口氣，推了推金眼鏡，聲音依舊平穩，卻帶著前所未有的重量：“林總，這是沉甸甸的擔子，更是‘薪火’的試金石。我接！竭盡全力，不負所托！”
鍊金爐火，熊熊燃起！
**城西旗艦店後廚。** 張強上任第一天，迎接他的是後廚老大們或冷漠或挑釁的目。
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