先上來的冷盤很快轉移了們的注意力。夫妻肺片紅亮油潤，牛雜薄而均勻，口先嚐到複合香料滷製的醇厚底味，隨即是紅油的香辣、花椒的麻、蒜泥的辛、糖與醬油調和出的微妙回甜，層層疊疊，在口腔中炸開。燈影牛果然薄如蟬翼，麻辣幹香，嚼勁十足。兩個丫頭小心翼翼地嚐了一點，鼕鼕被辣得直吐舌頭，趕喝靈泉水，雪兒卻眼睛一亮，又手去夾。
熱菜陸續上桌。回鍋瘦相間，炒出了漂亮的燈盞窩，蒜苗翠綠，郫縣豆瓣的鹹香與豆豉的酵香完融合，油而不膩，是十足的下飯殺手。宮保丁丁，花生脆，糊辣味與酸甜的“荔枝味”織平衡，口富。麻婆豆腐端上來還咕嘟咕嘟冒著泡，表面一層紅油與花椒，豆腐而不碎，臊香，麻、辣、燙、鮮、香、、，七味果真俱全，拌在米飯裡，讓人食慾大開。
“王爺爺”和“李”吃得頗為滿意，偶爾低聲流著某道菜的火候、調味。“王爺爺”尤其讚賞那盤看似清湯寡水的“開水白菜”：“這湯，吊得清澈見底，口卻鮮醇無比，白菜心味，是見功夫的。大味至淡，難得。”
開水白菜的清澈鮮醇，恰到好地中和了其他菜餚的濃烈，也讓鼕鼕和雪兒吃得歡快。豆尖清炒，帶著鍋氣和蔬菜本的清甜。最後上的醪糟子，子糯，醪糟香醇，甜潤解辣。
北冥鋒吃得很快，但作並不魯，期間始終保持著對周圍的警覺。慕容微微則照顧著眾人，尤其留意兩個小丫頭的飲食，適時為們添水、夾取不辣或微辣的菜餚。
就這樣還把兩個小丫頭辣的直小舌頭，但還是忍不住讓北冥鋒給夾這個夾那個的。那是一口靈泉水一口菜，吃的鼻尖冒汗。
李看著兩個小丫頭，皺褶眉頭說：“吃這麼多辣，兩個小丫頭能行嗎？”
北冥鋒搖頭：“沒事！”當然沒事了，拿靈泉水當水喝怎麼可能有事。
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