有了上次在宋家把外公一家齁得人仰馬翻的慘痛經歷,呂宋一這次在自家廚房可謂是如臨大敵,打起了十二分的神。每往麵湯里加一次鹽、醬油或是其他調料,他都要用小勺舀起一點點,遞給旁邊經驗富的幫廚阿姨,張兮兮地問:“阿姨,您嚐嚐,這個鹹淡怎麼樣?夠了嗎?會不會太淡?”
那謹慎小心的模樣,活像個初次下廚的小媳婦,看得一旁的忍不住捂直樂,連向來威嚴的爺爺眼中也帶了點笑意。
功夫不負有心人,也可能是呂家的鹽比宋家的鹹度低,這次端上桌的兩碗排骨湯麵,澤清亮,香氣撲鼻,味道竟然出乎意料地不錯!麵條筋道,湯頭鮮,鹹淡適中。
爺爺嚐了一口,都頗為意外地對視了一眼,隨即臉上出了真切的笑容。更是胃口大開,連連稱讚:“嗯!不錯不錯!我們宋一真的長大了,這面做得有模有樣的!”竟然破天荒地又添了小半碗。
爺爺雖然沒說什麼,但也默默地把一大碗麵吃得見了底,用實際行表達了認可。呂宋一看著空碗,心裡剛升起一點小得意,就聽到爺爺放下筷子,慢悠悠地補充了一句:“味道是還行。不過下次回來,可以試著做點別的,我們也不能總吃麵不是?”
呂宋一:“……” 得,這點剛冒頭的驕傲小火苗,瞬間被爺爺一句話給澆熄了。他算是看出來了,在廚藝這條路上,他還有漫長的、被“鞭策”的征程。
這一晚,他留宿在了老宅。晚飯後,爺爺把他到書房,照例詢問他進業務部這短短一段時間的和收穫。
書房裡檀香嫋嫋,氣氛比下午面對呂振邦時緩和了許多。呂宋一收斂了平時的散漫,認真思考後回答道:“說實話,和我想象的有些不一樣。部門裡……閒人不,整氛圍覺競爭不是很激烈,甚至有點散漫。現有的考評制度似乎激勵作用有限,有點‘大鍋飯’的覺,幹好幹壞差別不大,導致很多人缺乏力。”他頓了頓,總結道,“業務部是公司的利潤源頭,是衝鋒陷陣的部門。現在這個樣子,就像一臺沒了潤油、缺乏力的機,效率不高。我覺得,部門裡的人,得一了。”
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