亂世:小區保潔工資二百五!_第27章 這滷水要怎麼做啊?(1)

作者:辣椒愛吃米粉·6個月前

站在業辦公室門口的於甜杏,手指還搭在冰涼的玻璃門把手上,就被屋裡的場景逗得忍不住笑出了聲。的笑聲很輕,像春日裡飄落在水面的柳絮,輕輕拂過人心尖,可在這安靜的辦公室裡,還是清晰地傳到了豆豆和王經理耳中。

兩人同時抬眼過來,於甜杏趕斂了笑意,耳尖微微發燙,有些不好意思地低下頭“對不起啊,我不是故意打斷你們的……” 的聲音又輕又,帶著幾分侷促,像做錯事的孩子。

“沒事沒事!” 豆豆率先反應過來,起從牆角拉過一把閒置的辦公椅,對著於甜杏使勁招手,“於姐你快坐!是不是遇到啥難題了?還是有事兒要問我?”

於甜杏小心翼翼地坐在椅子邊緣,生怕把這乾淨的椅子弄髒。低頭看了看亮的地板,又抬眼向豆豆,猶豫了好一會兒,才慢慢開口:“豆豆,是這樣的…… 我們那邊很能見到豆腐,昨天聽你說做豆腐不難,本也低,我家裡況不好,就想著…… 想著學做豆腐,找個營生,也好給孩子們多添口飯。”

話一說完,張地攥角,眼神里滿是期待又帶著幾分不安。在晉朝的陳氏塢堡,豆腐是稀罕,尋常佃農連見都見不到。昨天聽豆豆說豆腐只用黃豆和滷水就能做,夜裡翻來覆去沒睡好,滿腦子都是孩子們吃到豆腐時開心的模樣。

“這想法太好了!” 豆豆眼睛一下子亮了,手拍了下桌子,桌上的中筆都跟著跳了跳,“於姐厲害啊!做豆腐確實划算,黃豆本低,做好了還能換糧換錢,你家現在也沒有田要種。” 一邊說,一邊點開電腦,手指在鍵盤上飛快地敲擊,“你等會兒,我給你找段豆腐製作的影片,再把步驟打印出來,你拿著回去慢慢看。”

王經理也放下手裡的筆,笑著附和:“於甜杏同志有想法、肯琢磨,這才是過日子的樣子。豆豆你好好幫找找,要是有不清楚的地方,咱們再一起商量。”

於甜杏聽著兩人的話,心裡像揣了個暖爐,之前的侷促漸漸消散。湊到電腦螢幕前,看著影片裡白白的豆腐從豆漿裡凝結出來,眼睛都看直了 —— 原來這稀罕做起來這麼簡單,只要把黃豆泡發、磨碎、煮漿,再點上滷水就行。豆豆一邊放影片,一邊給講解:“於姐你看,泡黃豆要泡夠六個時辰,天熱的時候還要換水,不然會餿;磨漿的時候要磨細點,過濾豆渣要濾三遍,這樣豆漿才細膩;最重要的是點滷水,得慢慢倒,邊倒邊攪,等豆漿凝固豆花,再上重,過半個時辰就能豆腐了。”

漿

西

便

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