“太好了！這個方案可行！” 林默拿著測試報告，臉上出了笑容。他立刻制定了詳細的執行計劃：本地訂單採用 “蜂抑菌 + 真空包裝”，在小程式下單頁面標註 “無新增防腐劑，保質期 2 天，建議當日食用”；外地訂單在此基礎上，增加冰袋和保溫箱，採用冷鏈快遞，標註 “冷藏儲存，3 天食用最佳”；同時，為了降低損耗，每天據前一天的訂單量製作無新增糕團，避免過量生產。
無新增防腐劑糕團正式上線的那天，李萌萌在抖音上釋出了一條短影片，影片裡詳細介紹了無新增糕團的製作過程，從加蜂抑菌到真空包裝，每一步都清晰可見。配文寫道：“為了讓大家吃得放心，我們去掉了防腐劑，用蜂和真空包裝鎖住新鮮，雖然保質期短了，但健康多了！”
影片釋出後，反響熱烈，當天就接到了 42 份無新增糕團訂單，其中 38 份是本地訂單，4 份是周邊城市的外地訂單。一位給孩子買的媽媽在留言裡說：“終於等到無新增款了，給孩子吃著放心，以後會經常來買。”
試執行的第一個星期，無新增糕團的銷量穩步增長，從每天 42 份漲到了 58 份，佔總訂單量的 18%。損耗率也控制得很好，只有 3 份因為快遞延誤變質，最後都做了退款理。蘇晚還據顧客反饋，調整了蜂的用量，從 5% 降到 4%，既保證了抑菌效果，又不會讓甜度過高。
到了試執行的第三週，一件意外的事發生了。一位外地顧客收到無新增糕團後，因為出差耽誤了兩天，回來後發現糕團已經變質，在小程式上留言抱怨：“保質期寫著 3 天，結果 2 天就壞了，太失了。” 林默看到留言後，立刻聯絡顧客道歉，不僅全額退款，還免費寄了一份新鮮的糕團。
這件事讓他意識到，雖然低溫冷藏能延長保質期，但顧客的儲存方式也很關鍵。“咱們得在包裝上多加點提示，告訴顧客收到後要及時冷藏，還有的儲存方法。” 林默對李萌萌說。隨後，李萌萌設計了一張 “無新增糕團儲存指南”，印在包裝側，上面寫著 “收到後請立即放 0-4℃冰箱冷藏，冷藏可儲存 3 天，常溫下請 24 小時食用完畢”，還畫了簡單的儲存步驟示意圖。
調整之後，類似的投訴再也沒有出現過。試執行一個月後，林默統計資料時驚喜地發現：無新增糕團的銷量佔比已經達到 22%，日均銷量 75 份；損耗率控制在 6% 以，遠低於預期的 10%；更重要的是，無新增款的復購率高達 45%，比常規款還高 5%。
“沒想到無新增款這麼歡迎！” 蘇晚看著資料報表，臉上滿是欣。這段時間還特意請教了幾位做了一輩子糕團的老匠人，從他們那裡學來了不傳統保鮮方法，比如用竹籃裝糕團，再蓋一層乾淨的棉紗布，能在常溫下多放半天。“以後咱們可以把傳統方法和現代技結合得更，比如本地顧客上門自提，就用竹籃加棉紗布包裝，既環保又有傳統韻味。”
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