示範專案的建設在雨季的間隙啟了。施工團隊用馬隊把伏支架和裝置運進山,為了不破壞土壤,他們甚至放棄了機械,全靠人力搬運。茶農們一開始還在旁邊觀,看到施工隊員小心翼翼地避開茶樹系,還用稻草把地樁周圍的土壤護住,漸漸也主過來幫忙。阿楠帶著幾個年輕人幫著抬伏板,波佔師傅則在一旁指導,提醒他們不要傷古樹。
“以前覺得機是洪水猛,現在才知道,它能幫我們保住老手藝,”阿楠了汗,笑著說,“有了電捻機,我一天能100公斤茶葉,比以前手工多了5倍,而且胳膊也不酸了。”
但意外還是發生了。一天夜裡,一場暴雨引發了小規模泥石流,沖垮了茶園邊緣的一段伏支架,還把作坊外的排水堵塞了。第二天一早,秦小豪和李工趕到現場,看到被衝歪的伏板,李工心疼地直跺腳:“茶山的地質太脆弱了,必須加固支架基礎,還要重新規劃排水系統。”
帕松法師也趕了過來,他看著被沖壞的茶園,沉片刻:“我們可以在支架周圍種上‘茶籬笆’,用茶樹的系固土,再挖一些生態排水,讓雨水順著流進蓄水池,還能用來灌溉。”
秦小豪採納了法師的建議,立刻組織施工團隊清理泥石流,加固伏支架,還在茶園裡挖了10個蓄水池。茶農們也紛紛加,有的種樹,有的挖,連村裡的僧人都來幫忙。經過半個月的努力,專案終於恢復了建設。
兩個月後,示範專案順利完工。20畝茶園裡,深藍的伏板整齊地排列在茶樹之間,像一片藍的雲;作坊裡,電殺青機、智慧捻機和烘乾機有條不紊地運轉著,波佔師傅坐在監控屏前,看著上面的溫度和時間資料,臉上滿是欣。“現在不用再守著灶臺了,機比我還懂火候,”他笑著說,“你看這茶葉,翠綠,香氣比以前更濃了。”
專案試執行期間,正好趕上春茶採摘的旺季。阿楠每天早上帶著村民採摘芽,中午送到作坊加工,下午就能把烘乾的茶葉裝盒。“以前加工50公斤茶葉要兩天,現在半天就夠了,”拿著一盒包裝的茶葉,“而且伏板發電不用花錢,加工本降低了,一斤茶葉能多賺5元。”
更讓村民們驚喜的是,“茶禪院”吸引了不遊客。遊客們在伏板下的茶棚裡採茶,跟著波佔師傅學手工製茶,還能聽帕松法師講茶禪故事,臨走時都會買上幾盒茶葉。“以前茶葉只能賣給商販,現在遊客直接來買,價格翻了一倍,”老坎拿著剛賣茶葉的錢,笑得合不攏,“村裡的年輕人聽說家裡賺錢了,都打電話說要回來。”
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