越野車碾過湄公河東岸的紅土便道時，寮國北部的溼季正濃。雲霧像被撕碎的棉絮掛在安南山脈的半山腰，江水帶著雨林的蒼翠奔流，兩岸的茶園順著山勢鋪展，茶樹的芽在雨霧裡泛著瑩潤的綠。這裡是琅拉邦省的勐賽村，寮國古樹茶的核心產區，也是星辰新能源“伏+生態茶旅+非傳承”專案的新落點。
“勐賽的‘巖韻茶’在1930年代曾遠銷黎，”蘇晚晚指尖劃過專案資料裡的黑白照片，照片中穿靛藍筒的茶農正用竹篾筐晾曬茶葉，“但現在的賬本太難看了：全村1200畝茶園，有800畝是百年以上的古樹茶，卻仍用竹蓆曬茶、腳踩捻；唯一的柴油發電機功率只有15千瓦，每天要等商販送來柴油才能開機，去年雨季柴油斷供，300公斤春茶全黴在了竹筐裡。”翻到另一頁資料，眉頭蹙起，“更揪心的是，年輕人都嫌種茶賺不到錢，全村280戶人家，一半的勞力都去泰國打工了，留下的老人連古樹茶的採摘都顧不過來。”
秦小豪推開車窗，帶著水汽的風湧進來，裹著茶葉的清香和約的檀香味——不遠的村口，一座鎏金佛塔的尖頂在雲霧中若若現。車窗外，幾位老茶農正揹著竹簍在古茶樹下彎腰，他們的手指關節大，小心翼翼地起芽放進簍裡，而旁邊的茶樹上，不芽已經老得泛了紅。“寮國的古樹茶含氨基酸高達7%，是普洱茶的兩倍，”秦小豪指著一棵樹幹需兩人合抱的茶樹，“但落後的加工和能源問題，把‘金葉子’變了‘賤骨頭’。我們要做的，是讓伏板既當‘發電站’，又當‘茶棚頂’，讓智慧裝置接住老手藝，還要讓茶山變能留住年輕人的‘聚寶盆’。”
越野車剛停在村口的菩提樹下，就見一位穿米白僧袍的僧人迎了上來，後跟著幾位戴斗笠的村民。“秦總、蘇總，我是帕松法師，”僧人雙手合十，笑容溫和，“通薩部長已經把你們的專案告訴我了。但勐賽的茶不一樣，每棵古樹都是祖先的饋贈，連採摘時間都要按月圓月缺來定，不能隨便土安裝裝置。”
站在法師邊的是村長老坎，他的筒上沾著茶漬，手裡拄著一刻滿茶芽圖案的木杖：“我種了60年茶，最清楚這裡的規矩。去年有老闆來想搞茶葉加工廠，要砍三棵古樹建廠房，被全村人趕跑了。”他指著遠雲霧繚繞的茶山，“茶農們怕你們的伏板擋了‘茶神’的，更怕機做出來的茶沒了‘禪味’，賣不上價。”
當天下午，帕松法師帶著秦小豪和蘇晚晚走進茶山。青石板路被雨水沖刷得發亮，兩旁的古樹茶枝幹虯曲，枝頭的芽上掛著水珠，幾隻白鷺在茶園上空盤旋。但走到茶山深，景象卻變了：不古樹的部被雨水衝得在外，土壤順著山坡形一道道小；茶園邊緣的簡易茶棚裡，竹蓆上曬著的茶葉已經有些發黃，一位名阿楠的年輕茶農正急得直跺腳。“這雨下了三天，茶葉曬不幹，再放就壞了，”抹了把臉上的雨水，“柴油發電機的油昨天就用完了，只能眼睜睜看著好茶爛掉。”
村裡的製茶作坊藏在一棵千年榕樹下，土牆被炊煙燻得發黑，裡面擺著幾口大鐵鍋和木質捻機。72歲的波佔師傅正坐在灶前，用柴火加熱鐵鍋，另一位老人用木鏟翻炒著茶葉，濃煙從屋頂的破鑽出去，嗆得人直咳嗽。“手工殺青要盯火候，火大了茶葉會焦，火小了會氧化，”波佔師傅的額頭上滿是汗珠，“我眼睛不好，已經炒壞兩鍋了。年輕人嫌累，沒人願意學，再過幾年，這手藝就斷了。”
蘇晚晚走到鐵鍋邊，手著鍋裡的溫度，又拿起一把炒好的茶葉聞了聞：“柴火殺青溫度不穩定，難怪茶葉品質時好時壞。”蹲下，檢視作坊角落裡的柴油發電機，機上落滿了灰塵，油箱上鏽跡斑斑。“我們可以在作坊頂上裝伏板，用電溫控代替柴火，既環保又穩定，”抬頭看向帕松法師，“而且伏板的支架可以做可拆卸的，不破壞茶樹系，採摘時還能當遮雨棚。”
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