各位清明節被青團和聚餐大餐番轟炸、現在著圓滾滾的肚子懊悔不已的戰友們，我是你們的暴食急救員、腸胃清道夫沐笙！
來，先還原一個經典場景：
清明三天，你吃了豆沙青團、蛋黃鬆青團、馬蘭頭香乾青團，親戚家宴上還幹了好幾碗紅燒、糖醋排骨、八寶飯。當時過癮，現在肚子像個氣球，脹得連牛仔釦子都系不上。你上秤一看，重了兩公斤，心裡咯噔一下：完了，這下徹底胖了。是不是應該明天絕食？或者去跑個十公里？
停！別急。今天沐笙就要告訴你：青團和聚餐暴食，不會讓你一夜變胖。那幾斤大多是糯米吸水膨脹、油膩食難消化、鹽分鎖水造的“虛胖”。而且，只要你在暴食後做對幾件事，就能給腸胃減負、把多餘熱量止損掉，不讓它們變脂肪。
從暴食後的第一反應到次日三餐安排，從消積食小妙招到青團正確吃法，今天咱們就把“暴食補救”這件事一次講。繫好安全帶，開始上課！
一、暴食後重上漲，就代表長真脂肪了嗎？
絕對不是。脂肪不是一天長出來的。
你想想，青團的主要分是糯米、糖、油。糯米吸水強，吃進肚子裡會像海綿一樣膨脹，撐大胃的積。加上聚餐的菜鹹、油、糖都高，會鎖住大量水分，腸道里還堆著沒消化完的食殘渣。這三樣加起來，重漲個兩三斤太正常了。
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