灶火“轟”地一聲被點燃，橘紅的火舌貪婪地舐著冰冷的鍋底，發出“滋啦”的輕響，鐵鍋熱膨脹的細微“噼啪”聲在廚房裡清晰可聞。
一灼人的熱浪瞬間升騰，蒸得牆壁上的油漬微微，空氣中瀰漫著陳年油脂與炭火融的焦香。
林川的額角沁出細汗珠，皮被熱風烘烤得發燙，彷彿上了一層滾燙的薄紙。
他的作卻比火焰更快。
他沒有急著下料，而是近乎虔誠地捧起那口斑駁的老鍋鏟。據說是三十年前鐘樓倒塌時熔化的銅鐘殘片所鑄，經年累月被煙火浸，金屬表面泛著溫潤如玉的暗。
如今，它被一細韌的麻繩懸吊在老灶正上方，另一端系在橫樑一不起眼的鐵鉤上，像一微的鐘擺，在氣流中輕輕晃，木柄尾端還殘留著幾道深淺不一的指痕。
他深吸一口氣，整個廚房的燥熱、油煙、鐵鏽味與紅油翻滾的辛香盡數湧鼻腔，彷彿將整座刀鋒巷的呼吸都納肺腑。
再緩緩吐出時，腔裡那躁的氣息已沉靜如井水，眼神也變得如深潭般幽邃。
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