電話那頭沉默了片刻。張三應該在思考，在權衡，在判斷這個需求的合理和可行。過了幾秒他的聲音再次響起，依然不急不慢，但多了幾分篤定！！！
“明白了。正好我今天在公司，我這就往過走，大概二十分鐘左右到。到了咱們細聊，我把合同模板帶過去，看況再修改！！”
李小偉掛了電話，把手機放在茶几上，抬眼看著唐嫣然。“張三老師一會兒就過來。現在要不要先找那些廚師談個話？提前吹吹風，讓他們有個心理準備。籤合同的事，突然提出來有些人會有牴緒，先鋪墊一下比較好！！！”
唐嫣然搖了搖頭，從辦公桌後面站起來走到窗前，背對著李小偉。窗戶開了一條，夜風吹進來，吹得額前的碎髮輕輕飄，遠農莊的夜景在月下泛著銀白的澤，安靜而好！！！
“暫時不要。先在網上招募一些新的廚師，等廚師全都到位了，再一起找他們談話。現在廚房那幾個老人，有的在農莊幹了兩年多，有的就是附近村子裡的人，跟咱們有，但不是所有人都值得信任！！！”
“我們必須把眼放長遠，現在不是講的時候，得先把規矩立起來。人多了競爭力就大了，他們怎麼可能不上心？每個人都知道自己的位置不是不可替代的，每個人都知道不好好幹隨時有人可以頂上。這種危機，比任何合同都管用！！！”
李小偉一聽唐嫣然這麼說，他笑著點了點頭。對呀，自己怎麼沒想到這個問題。現在這些廚師的工資每個月可不便宜。普通最低階的廚師每個月也有一萬二了，高階廚師每個月更是五萬起步。這個工資水平在餐飲行業裡絕對算是頂尖的，對於廚師來說不是個小數目。農莊開出這麼高的工資，本不愁招不到人。有的是人想來，有的是人排著隊等著遞簡歷。這種買方市場下，他的選擇餘地太大了。想進來的廚師多的是，能讓農莊滿意的廚師卻不多。他有挑選的權利，有淘汰的權利。
“嫣然姐，你說得對。”他從沙發上站起來，走到窗前站在唐嫣然邊，看著遠那幾棟智慧溫室在月下的廓，玻璃幕牆反著清冷的，像幾顆散落在田野裡的鑽石。“工資待遇這麼好，咱們不怕沒人來。來的人越多，競爭越大。競爭越大，留下來的人越珍惜這份工作。這是一個良迴圈——工資高不怕招不到人，人多不怕留不住人，競爭激烈不怕學不會技。誰想學我們的宮廷菜，先簽合同，簽完合同好好幹，幹滿三十年，到時候不想幹了可以走，我們不攔著。但在這三十年裡，你的技只能為農莊服務。”頓了頓，又補了一句，“違約金的事，張三老師來了一起商量。”
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