蘇晚帶著團隊制定了詳細的“校園供餐方案”:每天凌晨3點,林深協調冷鏈車從各個農場出發,將食材運往北京的中央廚房;軒軒安排技人員對每批食材進行樣檢測,確保農殘、重金屬等指標達標;樂樂則在學校的用餐區安裝了“溯源查詢屏”,學生和家長掃碼就能看到食材的種植、運輸、加工全過程。
供餐第一天,蘇晚特意去了學校。看著孩子們吃著用聯盟蔬菜做的沙拉,喝著獼猴桃,心裡滿是自豪。學校負責人笑著說:“家長們對溯源系統特別滿意,都說能看到食材的來源,給孩子吃著放心,還有家長問能不能從聯盟訂購食材呢!”
這個訂單也給了蘇晚新的啟發——家庭食材配送或許是個新的增長點。立刻組織團隊調研,發現很多城市家庭都有“吃健康食材”的需求,但苦於沒有可靠的渠道。於是,聯盟推出了“生態食材月卡”服務:消費者可以據家庭人數選擇不同規格的月卡,每週兩次配送新鮮食材,還附贈營養師定製的食譜。樂樂在雲腦裡開發了“家庭配送模組”,支援線上選品、修改配送時間、檢視食材溯源;林深則優化了城市配送路線,採用“社群集散+最後一公里配送”的模式,降低流本。
“生態食材月卡”上線第一個月就賣出了5000張,不消費者在反饋裡說:“終於能吃到小時候的蔬菜味道了,而且配送特別及時,食材還帶著水呢!”蘇晚看著後臺的訂單資料,心裡有了新的規劃——未來要把家庭配送服務推廣到更多城市,讓更多人吃到生態、健康的食材。
就在家庭配送業務穩步推進時,雲南普洱茶農場傳來了好訊息——陳大叔的茶園通過了“歐盟有機認證”,這意味著聯盟的普洱茶可以進歐洲市場了。這個訊息讓團隊興不已,林深立刻聯絡了歐洲的進口商,對方要求先寄樣品檢測,還要實地考察茶園。
蘇晚帶著林深和軒軒去了雲南普洱茶農場,為考察做準備。陳大叔的茶園裡,農戶們正在按照歐盟標準採摘茶葉,每一片茶葉都要經過人工篩選。軒軒在茶園裡安裝了“歐盟認證監測裝置”,即時記錄採摘、加工、儲存等環節的資料;樂樂則整理了茶園的土壤檢測報告、水質檢測報告,還有農戶的培訓記錄,做了厚厚的“認證檔案”。
一週後,歐洲進口商來到茶園,看到滿山翠綠的茶樹,又查看了完整的溯源資料和認證檔案,當即決定簽訂年度採購協議:“你們的茶園管理規範,產品質量過,我們要把你們的普洱茶推向歐洲的高階市場!”
九月初,聯盟的第一批普洱茶過中歐班列運往歐洲。看著集裝箱緩緩駛離,蘇晚想起了聯盟剛立的時候——那時只有幾個小農場,連冷鏈車都沒幾輛,如今卻能把中國的生態農產品賣到歐洲,這一路的艱辛都值了。
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