冬末的太安村,晨霜剛被暖融盡,牆角數株臘梅吐著黃碎瓣,暗香順著風繞上村頭那株百年老槐。虯枝盤曲的槐樹幹枯枝椏間下碎金般的日,鋪在青石板廣場的紋路里,也落在槐下那張磨得溫潤的青石板桌上。
林野正坐在桌前的竹凳上,打理著一條剛剖洗乾淨的鮮活黑魚。他著一件洗得的月白棉麻夾襖,領口扣著一顆素布盤扣,袖口規規整整挽至肘彎,出一截清瘦卻穩實的手腕。指腹覆著一層均勻薄繭——那是常年片魚、切菜、打磨木、侍弄園蔬留下的印記,不扎手,反倒裹著與煙火朝夕相伴的溫厚。他垂著頭,長睫如蝶翼輕垂,在眼下投出一圈淺淡影,眉眼平和沉穩,眉峰無半分凌厲,眼神澄澈如村頭未結冰的溪泉,正專注地握著一把碳鋼薄刀片魚。
刀刃著魚脊輕輕,力道勻淨,不疾不徐,瑩白的魚片帶著半明的質,一片片整齊落在瓷盤裡,沒有一碎斷。桌角擺著一罈自家醃了整季的雪裡蕻酸菜,壇口封著棕葉,一開便飄出酸香醇厚的味道;旁邊是一口老陶匠手製的深腹白陶盆,盆壁厚實,盆膛深闊,掂在手裡沉甸甸的,是實打實能裝下足量食材的盛,沒有半分虛頭。他素來烹食,重材不重形,重質不重貌,信奉食材本真與待人以誠,正如一般,裡實在,才配盛人間滋味。
“小野!小野你可得給評評理,這城裡的連鎖店,真是把心眼都用在歪地方了!”
一陣帶著憤懣的腳步聲踏過青石板,張嬸挎著空竹籃快步走來,藍布罩衫的角沾著鎮上集市的塵土,平日裡和善的眉眼擰在一起,角抿得的,顯然是憋了一肚子氣。
林野停下手中的刀,將魚片輕輕碼好,抬眸時語氣清潤平緩,無半分急躁:“張嬸,慢些說,怎麼生這麼大的氣?”
“我今早去鎮上趕完集,想著嚐嚐新開的酸菜魚連鎖店,海報上拍得滿滿一大盆,白花花的魚片堆得冒尖,看著就實在,我就花六十六塊點了個雙人份,想打包回來給樂樂和他爺嚐嚐鮮!”張嬸把竹籃往石桌上一放,指尖敲著籃沿,越說越氣,“結果端上來我就傻了眼!那盆看著又大又高,我用筷子一探,底下全是空的,就淺淺一層魚和菜,筷子兩下就見底!這哪是酸菜魚,分明是套路人!”
話音剛落,抱著平板的小夏快步跑了過來,扎著高馬尾,臉上帶著憤慨又無奈的神,顯然是剛刷到重磅暗訪新聞:“張嬸,我知道你說的那家!全網都炸了,記者暗訪曝了,他們家的菜盆全是**增高**設計,專門騙消費者!”
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