我是九世單傳的天才幸運糖寶_第99章 蘄州團黃(2)

作者:風疏竹·4個月前

天下第七泉是揚子江南零水,就是江蘇省鎮江市金山寺以西半公里的石彈山下的泉水,此泉在清朝以前,位於長江江心漩渦石中,盪舟取水、波濤洶湧,取水極不容易。

言歸正傳。

我們低頭看著眼前的蘄州黃茶,只見茶湯亮微黃,茶葉一葉一芽、帶幹黃,十分可人。

茶水口醇厚甘,香氣人!

四叔手持空杯嘆道:怪不得蘇東坡擔任黃州團練使時,曾親自護送團黃茶進京,後寫文章嘆平生未嘗團黃為人生一大憾。

老闆笑著說:蘄州團黃茶,其實因為茶農錯的錯誤作而誕生的。蘄州茶本屬綠茶,有一道“燜黃”工藝,誰知高溫殺青不,將茶葉燜黃,茶農不捨得茶葉,就繼續工序,誰知後來泡茶時發現,蘄州本地產的茶葉,這樣理,反而更香更醇!這樣就有了團黃茶。蘄州團黃茶在唐代時還為了貢品。元朝馬端臨說過“蘄門團黃,茶之極品”!

蕭遙劍興地說:原來歐修的詩中所說的“共約試團黃,何茶有此香”的團黃,就是指蘄州團黃茶!

老闆說:對!蘄州團黃茶,亦是黃茶的始祖。

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