兩人蹲在大盆邊，一人手裡拿著雙長筷子，正往裡頭攪著。那盆裡是剛切好的片，醬是配好的，倒進去，拌勻，醃上，等著味。
芸娘攪著攪著，忽然嘆了一口氣，說：“東家這腦子，到底是怎麼長的？”
王胖子聽見了，也嘆了一口氣，把手裡的盆擱下，直起腰來。
“我不得不服，”王胖子說，“咱們食館每個月都能上新菜算不得什麼，但每一次的新菜品，都能做到創新，單單是今日這烤，是醃製類，東家都能玩出花來。”
芸娘點點頭，筷子在盆裡攪著：“什麼海苔松板、鹹蛋黃，正常人誰能想到這種搭配呀？”
“誒！此言差矣，應該是一般人哪能想出這種搭配？咱東家就不是一般人。”王胖子道。
外頭客人催菜的聲音隔著牆傳進來，約約的。
王胖子又端起一盆，衝外頭喊了一嗓子：“許安！這盆醃好了，端出去！”
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