3月16日，週五。
裴謙來到辦公室，最後敲定了小吃集市的人選：張亞輝！
按照人事部門提供的資料，張亞輝原本只是一個在當地比較出名的烤冷麵攤主，因為參加烤冷麵大賽表現出所以被齊妍挖來負責冷麵姑娘食實驗室的相關工作，現在正在長安，剛剛跟飛黃工作室的人一起拍攝完了《地攤百態》這個紀錄片的第一集。
雖然這個人最開始只是一個普通的烤冷麵攤主，學歷不高，也沒什麼突出的績，但卻讓裴謙覺到了一種危機。
從食實驗室再到《地攤百態》的紀錄片，齊妍既然對這個小夥子委以重任，肯定是因為他的能力比較出眾。
既然如此，直接挖他當然是最佳選擇！
讓張亞輝來負責小吃集市，一方面可以削弱冷麵姑娘，給食實驗室、紀錄片拍攝以及冷麵姑娘未來的擴張造一定的阻礙，另一方面也有利於後續從冷麵姑娘更好地挖人。
因為按照裴謙最開始的想法，要挖的可不只是一個人。以後小吃集市要源源不斷地從冷麵姑娘的食實驗室挖人，持續地制冷麵姑娘的發展，所以小吃集市的負責人一定得有一些威和個人魅力，得能挖來人才行。
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