食實驗室只是冷麵姑娘下屬的一個部門而已，也就是說，之前張亞輝的頂頭上司是齊妍，再往上是圓夢創投的賀得勝，再往上才是裴總。
但小吃集市是裴總親自安排的專案，直接就能跟裴總彙報，無厘頭直接升了兩級！
不管是待遇還是實際掌握的資源，顯然都不是同一層次的。
雖然這個小吃集市聽起來不如“食實驗室”那麼高大上，但不能只看名字，還得看的職責。
嚴格來說食實驗室的工作是比較枯燥的，無非就是到各地去找有名的攤主，然後據他們提供的配方進行改良，再做可量產的新品提供給冷麵姑娘的門店。
而小吃集市的工作會相對複雜一些，更像是運營一座大型的商場或者食街。
對於張亞輝來說，他之所以選擇背井離鄉來到帝都，肯定是因為不滿足於攤主這個份，希能夠打拼出自己的一番事業。
而且，張亞輝自己也是比較喜歡擺攤的，在食實驗室工作意味著放棄這個好，而在小吃集市這裡是可以看心擺攤的，這也是他考量的因素之一。
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