講完了洗手，程緗葉又講了飲水。
讓人抬了一桶溪水、一桶井水，並排擺在前面，讓眾人自己看。
溪水渾濁，底下沉著細沙，水面漂著枯葉；井水清澈，一眼能到底。
“溪水看著清，裡頭藏著看不見的東西，喝了容易鬧肚子；井水是從地下滲出來的，經過泥沙過濾，相對來說，要乾淨得多。”
程緗葉頓了頓，又道：“但不管是溪水還是井水，喝水前都得先把水燒開，滾了再喝，別懶。”
有人舉手問：“寨主，咱們在山裡幹活，了哪有功夫燒水？”
程緗葉說：“那就自己帶水，從今天起，每人發一個竹筒，早上出門灌滿燒開的水，了喝竹筒裡的，不許喝生水。”
那人應了一聲，坐下了。
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