第138章 製作全虎宴
院子裡的土灶上，那口最大的鐵鍋已經刷洗得乾乾淨淨。葉天讓宋運昌抱來幾塊土磚，在灶臺邊臨時搭了個簡易的案臺。柳萱早把家裡能找到的調料都拿了出來：鹽、一小罐自家下的大醬、幾頭大蒜、一塊老薑、一小把曬乾的紅辣椒，還有一小包用舊報紙仔細包著的、發暗的桂皮香葉和八角等香料。
資匱乏的年代，香料可是好東西。
尤其是長白山這裡，花椒辣椒之類的還好說，畢竟是常用，本地也可以種植，山裡偶爾也有野生的山花椒。
桂皮，香葉，八角……這一類香料在遼省就是稀罕了。
這個現代吃本就不多，製作的方式大都簡單，有點油腥味就已經算是食了，八角桂皮還算是使用比較多的香料，屬於是比較俏的南貨，優先供給國營飯店和機關工廠，憑藉葉天的關係，供銷蹲一段時間好歹能買到一些。
香葉，草果，丁香，白芷……這類東西這個年代本就極用到，別說是供銷社這種正規渠道，就是南方黑市都不常見。
原因也很簡單，有需求才有易，這年頭炒菜放兩片都算大餐了，普通人家，哪怕是曾經富裕的家庭，也沒那麼多講究，習慣了後世的口味，沒有大量香料制的野豬，葉天吃著腥臊味很重，但哪怕是從小不缺吃穿的陳碩和陳清妍兄妹兩人都讚不絕口，香料的用武之地自然大大降低。
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