那時戰才過不久，人無論貴賤都是重土安遷，哪怕京師都不樂意去。
但凡是有能耐又樂意背井離鄉，只要自己願意去，想闖出頭容易得多。
可如今天下承平已久，人人都知道京是好差事，那可是搶破頭都要去。
如今這形便是如此，尚膳監膳房才提要建烤鴨作，金陵那就熱鬧了。
平日做烤鴨子的酒樓總共沒幾家，可選出來的烤鴨師傅倒有二十來個。
有地方員選的，當地士紳鄉選的，兵衛司選的，鎮守太監選的。
都說自己這廚子才是最正宗的，爭來搶去恨不得要打起來。
最後選上來的那個廚子，手藝就未必是最好的，只是打點最到位的。
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