次日中午,冬日難得的暖過副樓小餐廳寬敞的窗戶灑進來,驅散了幾分寒意。原本略顯侷促的餐廳被重新佈置過,兩張長條桌拼在一起,鋪上了乾淨的格子桌布。桌上己經擺滿了各菜餚,熱氣騰騰,香氣西溢。
主菜是林凡親自刀的紅燒,澤紅亮,而不膩,瘦而不柴,濃油赤醬的香氣霸道地佔據著空氣的C位。旁邊是一大盆水煮魚,紅豔的辣油上漂浮著花椒和幹辣椒,雪白的魚片若若現,讓人食指大。還有清炒時蔬、蒜蓉蒸蝦、麻婆豆腐、糖醋排骨,以及一大鍋用料十足的羅宋湯。主食除了米飯,還蒸了好幾籠白白胖胖的包子。菜式不算多麼緻稀奇,但分量十足,味道紮實,著一種家常的、讓人安心的盛。
廚房裡,胖廚師老錢和劉姐帶著兩個幫廚還在做最後的準備和擺盤。老錢額頭上冒著汗,但臉上帶著笑,指揮若定。林凡繫著條半舊的圍,正將最後幾片蔥花撒在水煮魚上。他傷的左臂作稍有些遲緩,但顛勺、調味、擺盤,依舊流暢自如,彷彿那些鍋碗瓢盆、油鹽醬醋是他最悉的武。
快到十二點,在宅子裡工作的二十來號人陸陸續續到了。看到這陣勢,聞著這香味,大部分人都出了驚訝和期待的神。趙大友著手,眼睛發亮:“嚯!今天什麼日子?這麼盛!” 劉姐笑著招呼大家:“都找位置坐,蘇總說了,今天中午聚餐,犒勞大家最近辛苦!”
眾人紛紛落座,目卻不由自主地瞟向門口,也悄悄打量著在廚房門口解圍的林凡。小孫、小郭和另外兩三個平時明顯站在吳媽一邊的傭人,坐在了靠近門口的一桌,臉有些複雜,既被食吸引,又帶著戒備和不安。吳媽還沒有出現。
十二點整,餐廳門被推開,蘇清雪走了進來。沒有穿平時那些極攻擊的職業套裝,而是一簡約的米白高領搭配黑長,外面套了件淺灰的長款開衫,長髮鬆鬆地綰在腦後,臉上帶著一恰到好的、略顯疲憊但溫和的笑意。這讓了幾分平日裡的凌厲,多了幾分居家的親和力。
看到,所有人都下意識地站了起來。“蘇總。”“蘇總好。”
“都坐,別客氣。”蘇清雪抬手虛按了一下,走到主桌預留的位置——就在林凡旁邊——很自然地坐下,目掃過桌上盛的菜餚,對林凡點了點頭,“辛苦了,林管家。”
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