“涼是什麼，好吃嗎？”星哥兒有點期待。
“做好了你嚐嚐就知道。”
韓家的石磨不算特別大，一個人就能轉，韓靖川負責轉石磨，星哥兒負責加豌豆和水。
豆子和水的比例昨天韓靖川自己琢磨的差不多了，今天兩個人一起製作只花了小半個時辰就磨完了五斤豆子。
磨好的豌豆漿沉澱五到六個時辰，底部會逐漸形一層澱沉澱。
再將上層過濾掉，就能得到溼澱。
分離出的溼澱需要過晾曬或烘烤的方式進行水，形固，乾燥後的大塊的澱碎澱顆粒就是現代常見的豌豆澱了。
用傳統辦法做出來的豌豆澱質肯定沒有現代科技做出來的潔白細膩，但在古代已經足夠。
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