嬌氣包死對頭竟是我夫郎【完結】_第15頁 涼粉是什麼(2)

作者:曲心亭·2個月前

星哥兒心悄悄吐槽韓靖川不解風,趴大堂嫂耳邊說:“我打賭一會兒肯定二哥先開口。”

韓靖川果然再也坐不住,起往院子裡去:“我去看看澱,要是可以用了再你。”

舒樂悄悄鬆了口氣,了半天的脊背微微放鬆下來。

不一會兒,外面傳來韓靖川的聲音:“好了,可以開工了。”

豌豆涼最重要的是澱與水的比例,一般一比六比較適合。

先用量涼水化開豌豆澱,再加剩餘水進行熬煮,這樣可以避免結塊。

煮制的火候也不太好把握,好在舒樂在現代沒做過,這次一次就功了。

把煮好的粘稠明膠狀盆中冷卻,為加快速度,舒樂找來一個大桶加涼水,把盆放進桶裡。

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