無奈人實在太多,最後只能安排二人坐一桌。
“實在抱歉,我還說把雅室空出來留著招待你們,但人一直沒過。今天你們隨便點,我請。”
“這可是你說的,那我不客氣了韓兄,哈哈。”程康琪開始研究選單。
盧掌櫃也不介意拼桌,他認識程康琪:“賢弟快去忙吧,我和程爺許久未見,正好聊聊。”
韓靖川給二人簡單介紹了一下店裡的菜品,又去招呼其他客人了。
程康琪點了一個辣鍋,吃完第一片涮羊就再也顧不上和盧掌櫃說話了。
盧掌櫃見狀也急忙撈了幾片羊,一嘗就知道品百味今後的生意差不了。羊很多酒樓都做,但做得好的不多。現在這生羊只是涮涮就能如此好吃,是火鍋底料還有蘸料下了大功夫。
盧掌櫃猜的沒錯,舒樂和韓靖川為了儘可能復刻出現代那種讓人吃了就忘不了的火鍋底料和蘸料,反覆嘗試了數十種配方,終於有了現在的效果。
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