張雪的飯店開在郊區的一條老街上，街不寬，兩邊是七八十年代的房子，牆皮剝落了，出灰白的磚。
在這裡幹了快三年了，每天早上五點起來熬湯，晚上十一二點打烊，累是累點，但生意好，回頭客多，一個月能賺不。
為人熱，見誰都笑，笑起來眼睛彎彎的，很好看。
建築工地的工人們來這裡吃飯，“張姐”，應得很脆，聲音從廚房裡飄出來，帶著油煙味，像是這鍋菜是專門為你炒的。
沒有人不喜歡，沒有人想過會死，沒有人知道會死得那麼慘。
2月28號中午，店裡正忙，灶臺上的鍋咕嘟咕嘟地滾著，張雪圍著圍，手裡拿著勺子，正在嘗湯的鹹淡。
小楊從門外進來，腳步很快，推門的作有點大，門上的鈴鐺響了好幾聲。
張雪抬起頭，看見他的臉，手裡的勺子停了一下。
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