陳楓來到江北大學城菜市場，準備為中午擺攤的菜品挑選要用到的食材。
製作把子的食材已經有了穩定的供貨商，而且這家攤的豬質量還是有保障的，因此陳楓若是需要把子的食材，只要聯絡攤攤主便可。
但中午的新菜品用到的食材，則需要陳楓親自來菜市場挑選一番了。
新菜品需要的幾種蔬菜和類都對品質有著不低的要求，因此陳楓才決定去親自挑選。
假期並沒有影響菜市場的經營，這裡和往常一樣熱鬧。
陳楓徑直走向一家賣蔬菜的攤位。
之前陳楓製作缽缽時，選擇了直接打電話讓攤主送菜。
這是因為缽缽這種小吃比較特殊，蔬菜的烹飪方式幾乎就是簡單的水煮，食客主要品嚐的是紅油與湯的味道。
。了夠足就，可尚質品要只菜蔬的缽缽作製此因
。響影大巨著有果效的菜終最對質品的菜蔬，角主的品菜是說以可菜蔬種各，品菜的作製要所天今楓陳但
。選挑自親得還楓陳，材食的到用要天今於對，此因
。子茄和菇香、柿紅西些一選挑要次這楓陳，前位攤菜蔬到來
。料主的食麵賣所攤出午中楓陳是便菜蔬種三這
。料主的頭澆麵滷打是，說者或
。便方很也包打至甚、飯午為作合適、備準前提以可驟步分部大——求需的攤出午中楓陳合符完食種這麵滷打
。量質的品菜的頭澆作製於決取都分部一大很，何如道味的麵滷打
。種一賣只能可不就那，麵滷打賣要然既，的是
。種三蛋柿紅西、丁菇香、丁子茄為分卻頭澆但，麵擀手的樣一是都的條麵的用所麵滷打種三這麵滷打的同不種三賣備準楓陳
。著選挑前攤菜在楓陳
。味鮮的特獨一著有後之發泡菇香幹，菇香鮮起比，菇香幹的用要都餚菜多許中菜魯
。菇香鮮是則，的用要滷丁菇香但
。鮮新夠足菇香著表代這，潤燥乾面表蓋傘，輕輕手，褐淺為，滿飽頭個菇香的上攤菜
。了鮮新夠不些有始開，間時段一了放存經已菇香著表代就那，粘發微微來起蓋傘且並，褐深是菇香是若
。錯不量質菇香鮮的攤菜家這
。多真質品的柿紅西在現，柿紅西是來下接
。化變的顯明生發會表外與，質變是若柿紅西，辨分好還菇香比量質的柿紅西
。夠不些有許或度的柿紅西著表代就那，態狀的綠著出現呈柿紅西是若而
。輸運和存儲於便更，高略柿紅西的通普比要度，後育選過經柿紅西種這，紅淺是而，紅大非並後之柿紅西種這，柿紅西是種一，種兩有柿紅西的見常上面市在現
。些一略會也水的柿紅西種這，時同的本輸運與存儲了低降在，失有必得有但
。有沒為因是非並，致所種品是手的偏與
。戶住的區小近附是都本基的菜買裡這來會，往人來人，方地種這場市菜城學大北江在
。知皆盡人會便快很怕只，柿紅西的樣這賣敢是若攤菜家哪，顯明於過太徵特柿紅西的催
。子茄是便，後之柿紅西
。單簡很樣同選挑的子茄
